Tương TAMARI 5 năm - gia vị chuẩn thực dưỡng

Thông tin sản phẩm

TƯƠNG TAMARI 5 NĂM - SƯ BÀ VIÊN HẠNH ✨ GIA VỊ THỰC DƯỠNG KHÔNG THỂ THIẾU CỦA MỖI NHÀ

Tamari là loại nước tương lên men tự nhiên, vốn là phần nước đọng lại trong quá trình ủ tương miso. Tương Tamari có hương vị đặc sắc, đậm và sánh hơn nước tương thường.

Thông tin sản phẩm tương Tamari

Thông số	Nội dung
Tên sản phẩm	Tương Tamari lâu năm
Thành phần	Đậu nành, nước, muối, nếp lứt
Dung tích	300ml
Đối tượng sử dụng	Dùng làm gia vị cho cả gia đình. Người cần ăn nhạt (tăng huyết áp, bệnh thận) nên dùng ít. Không dùng nếu dị ứng đậu nành.
Hạn sử dụng	60 tháng

Vì sao tương Tamari được dùng nhiều trong thực dưỡng

Vị đậm, thơm mùi đậu lên men, giúp món chay và món kho đậm đà mà chỉ cần dùng ít.
Được ủ thủ công lâu năm từ đậu nành, nếp lứt và muối, không dùng lúa mì.
Theo quan niệm thực dưỡng Ohsawa, tương tamari là thực phẩm có tính dương, thường có mặt trong bữa ăn hằng ngày.

Cách bảo quản tương Tamari

Tương Tamari có độ mặn cao nên bảo quản được lâu. Hãy dùng trong hạn sử dụng ghi trên chai.
Muối có thể kết tinh thành hạt trắng ở miệng chai. Đây là hiện tượng bình thường, bạn chỉ cần dùng khăn giấy lau sạch. Nếu tương có mùi lạ, đổi màu hoặc có lớp mốc xanh, đen thì không nên dùng.
Đậy kín nắp sau khi dùng, để nơi khô ráo, thoáng mát. Nên bảo quản trong hũ, chai, lọ thủy tinh để giữ an toàn và mùi vị.

Tương tamari 5 năm Bách Khoa Sống Khỏe

Nếu bạn đang tìm kiếm một loại gia vị thơm ngon cho bữa ăn của gia đình, thì tương Tamari chắc chắn là một lựa chọn đáng thử.

Video hướng dẫn pha tương tamari 5 năm cùng bột sắn dây tại đây
Bài viết: cách pha bột sắn dây với tương tamari
Đặt mua bột sắn dây nguyên chất tại đây

Hướng dẫn sử dụng

Cách sử dụng nước tương Tamari

Ướp đậu phụ, nấm, cá hoặc thịt trước khi kho, nướng cho đậm vị.
Nấu các món kho chay, hoặc chấm cùng cơm gạo lứt, rau luộc.
Xào với dầu và hành phi thơm để nêm nước dùng cho các món phở, bún, miến.
Dùng cùng bột sắn dây theo cách quen thuộc trong thực dưỡng: khuấy 1 muỗng canh bột sắn dây nguyên chất với 1 chén nước, nấu chín, cho vào 1 muỗng nước tương, dùng khi còn nóng.
Tương tamari rất mặn: hãy dùng thay cho muối hoặc nước mắm chứ không cộng thêm, và nêm từng ít một. Người tăng huyết áp, bệnh thận, suy tim hoặc đang được bác sĩ dặn ăn nhạt nên hạn chế.

Tương tamari là gia vị, không phải thuốc và không thay thế thuốc chữa bệnh. Khi có dấu hiệu đột quỵ (méo miệng, yếu hoặc tê một bên tay chân, nói khó) hoặc ngất xỉu, hãy gọi cấp cứu 115 ngay.